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21
ago
2011

Comerç 24 – Chef Carles Abellan

Não sou crítica de gastronomia, mas nesta viagem fui a muitos restaurantes diferentes, experimentei muita comida exótica. O Comerç 24 é apenas um dos 3 restaurantes do Chef Carles Abellan, que também comanda o Bravo (no hotel W, a nova sensação) e Tapas 24.

Bom, fui ao Comerç 24 pois meu amigo e Chef Sérgio Juca, que acabou de se formar em Barcelona e esta voltando para Maceió, recomendou muito.

Carles Abellan, com sete anos de El Bulli nas costas, resolveu voltar para Barcelona. Tem um prato que faz muuuuito sucesso, o Kinder Ovo, que leva ovo mole, espuma de batatas e trufas e  está entre as fotos dos pratos que tirei , genteeeeee é uma delíciaaaaaaaaaaaaa yummy!

Eu pedi o Grand Festival, que vem com 12 pratos + sobremesas, indico muito!

Carrer comerç, 24

08003 BCN

Phone: +34 93319  21 02

www.comerc24.com

Não esqueçam de fazer a reserva com antecedência

AHHH estou preparando uma entrevista com Chef Sérgio, que vai dar algumas receitinhas. Bom demais eih!

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